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    간편하게 맛있게 먹을 수 있는 물냉면

    집에서도 간단하게 맛있게 먹을 수 있어 너무 좋아요~~ 특히 울 딸이 너무 좋아해요~~

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    쌀국수스파게티

    한번 만들어봤습니다^^ 괜찮았어요. 깜박하고 사진을 안찍어서요.. 스파게티면을 쌀국수로 대체한것 빼고는 전 조리과정 동일합니다^^

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    백제 냉면으로 물냉면입니다 [1]

    백제냉면으로 물냉면을 만들어 봅니다 간단하면서 넘 맛있는 냉면 완성입니다 함께 동봉된 욱수를 부어 드심 완성입니다 맛도 시원하면서 쫄깃한 면발이 넘 좋았어요    

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    쌀국수 잡채 [2]

    재료: 백제 조리용 쌀국수 100g, 돼지고기 80g, 시금치 80g, 표고버섯 30g, 당근 40g, 양파 30g, 돼지고기 양념 (간장 6ml, 설탕 2g,                           참기름 1ml) 당면 양념(간장 22ml, 참기름 5ml, 설탕 2g) 조리방법: 1. 시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짠 후 소금과 참기름으로 밑간을 한다, 2. 당근, 양파, 표고버섯을 가늘게 채썬다. 3. 돼지고기는 채 썰어 간장, 후추, 참기름, 설탕으로 간을 하고 볶는다. 4. 쌀국수 소면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 빼고 준비한다. 5. 팬에 채썬 채소를 볶다가 쌀국수 소면을 넣고 돼지고기를 넣은 후 간장, 참기름, 설탕을 넣고 버무리면서 볶아준다. 6. 그릇에 담고 깨를 뿌려서 완성한다.

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    콩쌀국수 [1]

    재료: 불린콩200g, 계란1개, 오이20g, 무순10g, 당근10g, 방토1개, 백재 조리용 쌀국수1개 조리방법: 1. 쌀국수 면은 2~3분간 끓는 물에 삼은 후 얼음물에 헹궈 준다. 2. 2~3시간 불린 콩을 얼음과 함께 믹서기에 갈아 준다. 3. 2에 소금과 깨소금 참기름을 넣고 간을 해준다. 4. 그릇에 면을 담고 콩물을 부은 후 기호에 맞게 계란, 오이 등 각종 야채를 곁들어 담아낸다.

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    쌀국수 닭가슴살 샐러드 [2]

    재료: 백제 조리용 쌀국수, 샐러드용 채소(양상추, 적채, 비타민, 브로콜리,케일 등), 방울 토마토 5~6개, 닭 가슴살 150g, 양파 1/4개,                           드레싱 조리방법: 1. 샐러드용 채소를 한입 크기로 잘라 깨끗이 씻는다. 2. 닭 가슴살은 소금, 후추로 밑간 하고, 끓는 물에 데쳐준다. 3. 쌀국수를 데쳐서 물기를 빼서 준비한다. 4. 접시에 채소를 얹고, 쌀국수를 돌돌 말아 올린다. 5. 닭가슴살은 찢어서 올리고 방울토마토는 꼭지를 제거하여 올린 후 마무리 *기호에 따라 오리엔탈 드레싱 등을 얹어서 버무리면 됩니다.

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    쌀국수 까타페 [3]

    재료:  백제 즉석 쌀국수 1개, 배추 속 잎 3장, 단호박샐러드 30g, 새우 3개,파슬리 약간 소스 재료 : 우유 1컵, 무가당 생크림 1/2컵, 버터 2큰술, 즉석 쌀국수 스프 조리방법: 1. 배추는 적당한 크기의 속 잎을 골라 깨끗이 씻는다. 2. 즉석 쌀국수 면에 뜨거운 물을 붓고 면이 익을 동안 소스를 만든다. 3. 소스는 팬에 버터를 녹인 후 우유와 생크림을 넣어 끓이다가 즉석 쌀국수 스프로 간을 하면서 졸인다. 농도는 수저로 떴을 때 뚝뚝 떨어질 정도로 되직하게 졸인다. 4.면을 찬물에 헹구어 물기를 빼고 준비한다. 5. 배춧잎 위에 단호박 샐러드를 얹고 쌀국수 면을 돌돌 말아 올린다. 6. 위에 크림소스를 얹고 새우를 올린 후 파슬리로 장식하여 완성한다. *단호박 샐러드는 삶은 단호박 속을 파내고 마요네즈와 머스터드소스, 소금을 약간 넣어 버무립니다. *기호에 따라 단호박 샐러드 대신 감자나 고구마 등으로 대체해도 무방합니다.  

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    중국식 쌀국수 춘권 [1]

    재료: 백제 즉석 쌀국수 1개, 춘권피 5장, 표고버섯 3~4개, 부추 20g, 당근, 양파 30g, 돼지고기 30g, 간장, 마늘, 생강, 후추 조금씩 조리방법: 1. 표고버섯은 살짝 데치고 채 썰고, 부추는 깨끗이 씻어 5cm 가량으로 썬다.당근과 죽순, 양파는 채 썬다 2. 채 썬 고기는 간장, 다진 마늘, 다진 생강, 후추를 넣어 잘 섞어 놓는다. 3. 손질한 야채를 볶은 후 고기를 볶는다. 4. 쌀국수의 면을 삶아 물기를 빼고 5cm 길이로 잘라놓는다. 5. 춘권피에 쌀국수를 깔아주고 준비한 재료를 넣고 돌돌 말아준다. 6. 돌돌 말은 춘권피를 기름에 튀겨낸다.(속이 다 익은 상태이므로 피가 익으면 바로 꺼낸다.) 7. 접시에 담아내기  

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    쌀국수 해산물버섯전골 [1]

    재료: 즉석쌀국수1개, 당근30g, 배추30g, 숙주30g, 무30g, 대파20g, 양파10g, 양송이50g, 느타리50g, 표고버섯 30g, 팽이버섯 50g,                                  새우3마리, 미더덕 30g 조리방법: 1. 면은 삶아 준비한다. 2. 당근은 4cm편썰고, 배추는 어슷, 무 한입크기로 썬다. 3. 대파는 반으로 잘라 4cm, 양파는 도톰하게 채썰어준다. 4. 각 버섯은 먹기좋게 손질해 준비한다. 5. 새우, 미더덕은 깨끗이 씻어 준비한다. 6. 전골냄비 바닥에 무, 대파, 양파를 담은후 나머지재료를 둥글게 보기좋게 담아 준다. 7. 6에 물 또는 육수를 담고 즉석쌀국수 스프로 간을 해 완성한다.

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    해산물 쌀국수

    재료: 새우2마리, 오징어50g, 바지락3~4개, 양파20g, 숙주30g, 레몬1쪽, 홍청피망 각 20g, 실파10g, 백제 즉석 쌀국수1개   조리방법: 1. 새우, 오징어, 바지락은 끓는 물에 한번 데쳐 준비한다. 2. 끓는 물(500ml)에 즉석 쌀국수스프를 넣고 1을 넣고 재료를 익혀준다. 3. 양파, 홍청피망은 채 썰고 실파는 송송 썰어 준비한다. 4. 그릇에 쌀국수를 담고 위에 재료와 육수를 담아준다. 5. 실파와 레몬으로 장식해 완성한다.

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    매콤쌀국수 볶음면 [1]

    재료: 백제 즉석쌀국수1개, 양파30g, 닭 가슴살50g, 표고1개, 팽이버섯30g,양송이2개, 숙주30g, 닭 가슴살50g, 당근20g,                           홍청피망 각 20g,아스파라거스1개, 느타리20g, 고추기름1T 조리방법: 1. 즉석쌀국수 스프는 빼고 면은 끓는물을 부어 80% 익혀 찬물에 헹궈 놓는다. 2. 양파, 홍청 피망, 당근은 채썰고 아스파라거스는 4~5로 잘라 세로로 2등분하여 준비한다. 3. 닭가슴살은 한입크기, 표고버섯, 양송이는 편썰고 팽이버섯, 느타리는 결대로 찢어 준비한다. 4.팬에 고추기름을 1을 넣고 볶다가 숨이 살짝 죽으면 3을 넣고 재료가 읽을때까지 볶아준 후 백재쌀국수 스프로 간을 해준다. 5. 면을 넣고 살짝 볶아낸 후 참기름으로 향을 낸 후 그릇에 담아낸다.

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    쌀국수해산물까르보나라 [3]

    재료: 마늘10g, 파슬리10g, 파프리카 각20g, 베이컨20g, 오징어50g, 새우2마리, 양파50g, 생크림 200ml,                           우유100ml,계란1개, 파마산 적량, 화이트와인30ml , 백제 즉석 쌀국수 1개 조리방법: 1.양파와 파슬리는 다지고 마늘은 얇게 저민다. 2.볼에 달걀, 파마산치즈, 파슬리, 생크림, 우유, 후추, 소금을 넣고 잘 섞어준다. 3, 오징어는 한입크기로 썰고 새우는 데쳐서 준비한다. 4. 쌀국수면은 2~3분 삶은 후 올리브오일 몇 방울을 넣고 섞어놓는다. 5. 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파를 넣고 볶는다. 6. 4번에 베이컨을 넣고 노릇 해질 때까지 볶은 후 새우, 오징어를 넣고 화이트와인을 넣고 증발시킨다. 7. 2를 넣고 끓으면 삶은 면을 넣고 살짝 볶은 후 그릇에 담아낸다.

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